SO 亞米 生纖(低卡,無麩質,
低脂肪,純素食)
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麩質過敏?
FAQ
我們的故事.Our story
在西元2006年因為健康的因素,常常到圖書館,書店,或訂購大陸中醫宮廷的秘方書籍,就如”秘密”這本書描述,當你的心不斷的跟上天請求時,願望會實現,果然在2008年我們找到了許多的食譜及方法,但是並不是我們要的配方.
約翰‧羅賓斯先生(John Robbins),他是暢銷書《新世紀飲食》的作者,也是全球最大的31冰淇淋連鎖店的創辦人之獨子。然而羅賓斯先生並沒有繼承冰淇淋王國的龐大財富,反而選擇放棄繼承權,成為一位素食主義的倡導者。
看了他的書之後雞蛋,牛奶及動物性鮮奶油就已經從我們的食譜配方中刪除.
歷經3年不斷的調整配方,會導致身體敏感的食物排除,小麥,大豆,花生,奶油以上全部無添加,三低一高,低卡,低油,低脂及高纖是我們追求的目標,食譜的配方是高甜的食品,我們改成低糖再加上天然甜菊糖,並且把麩質的原料排除,不加任何色素及防腐劑,讓身體得到活力與能量.
孩子是父母親的寶貝,有一次 接到電話是媽媽打來的, "麵包有沒有小麥,大豆,牛奶,雞蛋 "我就說沒有 ,因為之前已經接到了一封mail 有詢問相同的問題, 我們就知道是同一個媽媽,因為要給孩子吃 ,孩子對這些東西過敏 ,所以市面上的 麵包 是不能吃的。 因為我們是米做的低油 ,低糖食品,所以要用電鍋蒸不能用烤箱烤,烤的會乾硬, 這位媽媽一直問我說可不可以用烤箱烤。 噴水再烤的效果可能不是這麼好。 當初我們也這麼認為要用烤箱烤, 可是口感都不是很好。 還有一位 雙胞胎的妹妹 有麩質過敏的問題, 媽媽詢問該怎麼辦! 因為外面的麵包餅乾蛋糕都不能吃, 幼稚園也沒有幫他們準備 ,也不可能跟一般的小朋友吃一樣的食物 ,為什麼雙胞胎姐姐可以吃,妹妹就不能吃, 媽媽真的很煩心 ,孩子又不太懂.
我們
尤其喜歡看見有食物敏感的小朋友品嘗自家食品後,笑得咯咯聲的樣子,
這就是滿足的味道,
其實 麩質過敏不僅存在小朋友,大人也是, 只是很多人都不知道。
PS附註 :自稱“瘦胖子”的麥小龍說:“當你把麥麩從飲食中去掉,食量會自然地減少,也不會那麼容易餓。”他的體脂含量目標(8%)快達到了,但舞台魅力以及充滿活力的表現才是他最突出的特點。“我可以連續16個小時感覺樂觀、開心,而且容易集中注意力。改變飲食之後可以明顯感到精力充沛,很神奇。”
PS附註來自網路文章.